梅雨真っ盛り。西日本を中心に雨量は多く九州では被害も。そして梅雨明けは例年より早いのではとの予報。本格的にやってくる夏は記録的な暑さになるとも。今から体調管理に注意を払っておきたいところ。夏バテのひとつの原因として上げられるのが、ビタミンB群の不足。水溶性ビタミンの為、汗や尿から体外に排出されやすいので、毎日食べ物から摂りたいのだが、暑さの為についついあっさりした食事になると、ビタミンB群は先ず摂取出来ないことに。ビタミンB群と言うだけあって、B1・B2・B6・B12.ナイアシン・パントテン酸・葉酸・ビオチンなど。ひとつの食材だけで全てのビタミンB群が含まれているスーパーフードがあればいいが、今はなし。
B群の多くは蛋白質系の食材、牛・豚・鶏・かつお・まぐろ・カキ・サンマなどに置く含まれている為、こってりタイプの調理よりお酢などを使用したりのさっぱりタイプの味付けで、何としても日頃から食べたい。それ以外にも豆類、バナナなどにもB群は多く含まれており、結局は「ま・ご・は・や・さ・し・い」に行き着く。
夏の大会・合宿もきっとスケジューリングされてくる時期。参議院選も始まった。スポーツ選手に限らず候補者、関係者も暑い夏を乗り切ろう!